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Colesterol y los triglicéridos

La colesterol ytriglicéridos, . junto con fosfolípidos, que representan el contenido de grasa en el cuerpo

Qué es el colesterol

lacolesterol es producido por el hígado y es un componente normal de la bilis; está presente en todas las células del organismo. El colesterol es una parte importante de un cuerpo sano, ya que realiza muchas funciones: sirve como un "ladrillo" para la construcción de ciertas hormonas, incluyendo las hormonas sexuales, juega un papel fundamental en la producción de vitamina D, es un componente de membranas celulares y diversos tejidos. Además de la proporción que normalmente se produce por el cuerpo, el colesterol puede ser introducido desde el exterior de la dieta es rica en alimentos ricos en grasas animales, tales como carne, mantequilla, embutidos y queso, yema de huevo, hígado. Los alimentos de origen vegetal en lugar (frutas, verduras, granos) no contienen colesterol.

¿Qué son los triglicéridos?

I triglicéridos , por lo que 'llamados porque consisten en tres cadenas de grasa vinculados a una molécula de glicerol, también se construyen en el hígado; su nivel en la sangre aumenta cuando la dieta contiene demasiada grasa, o hidratos de carbono (azúcar, pan, pasta) y el alcohol, debido a que el hígado convierte estas sustancias en la grasa. Los triglicéridos son una fuente importante de energía para nuestro cuerpo, somos la mayor reserva de lípidos y representan casi el 90% de la grasa ingerida.
Con el fin de ser transportado en la sangre, el colesterol y los triglicéridos en la necesidad de proteínas específicas, llamadas lipoproteínas. Hay diferentes tipos de lipoproteínas:

  • lipoproteínas de alta densidad ( lipoproteínas de alta densidad, HDL ) eliminar el exceso de colesterol y llevarlo al hígado donde es eliminado; es el llamado colesterol "bueno" o colesterol HDL, que actúa como una especie de "carroñero" de nuestras arterias. Los altos niveles de colesterol "bueno", por tanto, proteger nuestras arterias, y también es cierto:. Niveles bajos de colesterol HDL parecen exponer el cuerpo a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
  • La lipoproteína de baja densidad ( lipoproteínas de baja densidad, LDL ) son el principal portador de colesterol en la sangre y lo transportan por su distribución a todos los órganos; Si los niveles de colesterol LDL circulantes son demasiado alta, tiende a conformarse lentamente sobre la pared interna de las arterias, lo que contribuye a la formación de la " placa aterosclerótica ". Es por eso que este tipo de colesterol es definitivo "malo".
  • Las lipoproteínas de densidad muy baja ( Las lipoproteínas de muy baja densidad, VLDL ) en lugar de llevar atriglicéridos en la sangre. Los niveles altos de triglicéridos, a diferencia de colesterol , no favorecen directamente la formación de la placa aterosclerótica; sin embargo, se asocian a menudo con altos niveles de los valores de colesterol LDL y niveles bajos de colesterol HDL, y otras enfermedades tales como la diabetes y la obesidad.

¿Qué es la función de colesterol y triglicéridos

colesterol y los triglicéridos juego por lo tanto, una función esencial en nuestro organismo, pero su concentración no debería ser demasiado alta. Una cantidad excesiva de colesterol y / o triglicéridos en la sangre se define como dislipidemia . Esta condición, que afecta al 15-20% de la población en los países occidentales, es un importante factor de riesgo para la aparición de enfermedades de las arterias y del corazón. En algunos casos, la dislipidemia ocurre debido a la alteración genética (dislipidemia familiar), pero la frecuencia de esta condición no es alta. En la mayoría de los casos, la dislipidemia se produce en sujetos con factores predisponentes como la alimentación inadecuada, el tabaquismo, el estilo de vida sedentario, el sobrepeso y la diabetes.
Los trastornos de lípidos son muy comunes en las personas con presión arterial alta, la diabetes y la obesidad, cuando coexisten todas estas condiciones, las diferentes manifestaciones de la misma enfermedad, se le llama " síndrome metabólico . "
Nos hablaron de " Placa aterosclerótica ": cuando se forma una placa aterosclerótica en la pared interna de una arteria, se contrae y se reduce la cantidad de sangre rica en oxígeno que pasa a través de ella. Esta condición se llama aterosclerosis . El proceso es progresivo y continúa lentamente: pueden pasar décadas antes de que se produzcan alteraciones o manifestaciones clínicas. Si la arteria se somete a obstrucción es una arteria coronaria, la parte del corazón que recibe sangre de la arteria que se somete a sufrimiento (enfermedad isquémica del corazón, si la obstrucción es parcial; miocardio, si la obstrucción es total). El mismo mecanismo puede causar la obstrucción de las arterias en otras partes del cuerpo y por lo tanto el sufrimiento de otros órganos importantes como el riñón y el cerebro

El colesterol y los triglicéridos:.? Qué hacer

Todo el mundo puede, y debe, conocer el su propio valor de colesterol y triglicéridos, sometiéndose a un simple análisis de sangre. En particular, deben someterse a controles regulares personas cuyos padres han tenido la enfermedad arterial coronaria (ataque al corazón, bypass de la arteria coronaria, isquemia cardiaca), o las arterias de otros distritos (por ejemplo, accidente cerebrovascular o enfermedad arterial periférica); personas con altos niveles de presión arterial, sujetos diabéticos y sujetos obesos; personas ya afectadas en el pasado por una enfermedad cardíaca

¿Cuáles son los niveles normales de colesterol y triglicéridos

Los siguientes valores son valores normales para las personas sanas.?; en los pacientes del corazón, diabéticos y en presencia de otros factores de riesgo cardiovascular (por ejemplo. el fumar y / o la presión arterial alta), los valores de referencia pueden ser más bajos y las estrategias terapéuticas para ser acordado y discutir con sus médicos, más agresiva.

colesterol total menos de 200 mg / dl;
HDL-colesterol mayor que 40 mg / dl;
LDL-colesterol menos de 130 mg / dl,
no mayor que 160 mg / dl;?
triglicéridos menos de 200 mg / dl

Cómo reducir el colesterol y los triglicéridos

lo primero que hay que hacer, en el tratamiento de altos niveles elevados de colesterol ytriglicéridos, es seguir una dieta que no disminuirá su contribución como sea posible desde el exterior. La dieta debe ser baja en grasas de origen animal (mantequilla, crema, embutidos), a favor de los aceites vegetales (aceite de oliva); el consumo de carne grasa debe limitarse (cerdo, pato, despojos), y aumentó la de las carnes magras (ternera, pavo, pollo, conejo) y peces; se debe reducir el consumo de quesos grasos y aumentar el consumo de frutas, verduras y legumbres; hay que limitar el consumo de dulces y el alcohol (un vaso de vino por comida, pero no más, en su lugar se recomienda).
También es apropiado para realizar la actividad física regular, dejar de fumar, controlar la presión arterial, y perder peso si tiene sobrepeso. Si, a pesar de estas medidas, los valores de colesterol y triglicéridos permanecen altos, puede ser apropiado comenzar una terapia con medicamentos. Sin embargo, el médico siempre debe recetar y controlar periódicamente cualquier tratamiento para reducir las grasas en la sangre. La terapia farmacológica de las dislipidemias siempre debe considerarse un complemento y no un sustituto de las medidas enumeradas anteriormente. Para mejorar su perfil de colesterol usando estatinas, una clase de fármacos con acción directa sobre el colesterol y también en la producción de triglicéridos, aunque este efecto es menos notable. Para el control de triglicéridos, se pueden usar compuestos basados ​​en aceite de pescado .

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