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Intolerancia Alimentaria: Síntomas

Los síntomas de la intolerancia a los alimentos

dolor de cabeza, amenorrea , dolor de estómago, diarrea , insomnio, náusea, asma , la rinitis, la retención de agua, bajo peso, distensión abdominal, la delgadez excesiva, dermatitis , son solo algunos de los problemas que la intolerancia alimentaria puede causar. La intolerancia alimentaria son más comunes de lo que parece, a pesar de que a menudo no se dan cuenta.

diferencia entre intolerancia a los alimentos y las alergias

y síntomas son tan diferentes que a veces ni siquiera creemos que puedan ser causados ​​por intolerancias. Por otra parte, a diferencia de la alergia , que muestran síntomas de inmediato y que implica la inmunológico , intolerancias alimentarias son provocadas por mecanismos muy diferentes y puede permanecer latente durante mucho tiempo antes de venir en la luz. Lo más grave es que, en la mayoría de los casos, las alergias se tratan con precisión a los alimentos comunes como pegar , pan, Aceite , huevos y productos lácteos.

las causas de intolerancia a los alimentos

la intolerancia es debido principalmente a una imposibilidad, por parte de ' intestino , asimilar ciertos alimentos, lo que resulta en la acumulación de esa comida en el organismo y luego la intoxicación. Y las causas? En primer lugar, una dieta varía ligeramente . Es evidente que, si a alimentos se introduce demasiado a menudo, es más fácil ser 'intoxicado', mientras que un Dieta muy diversa no permite ese alimento en particular que se acumule en el organismo hasta para desarrollar una intolerancia

, pero también hay otras causas:. la falta de algunos enzima característica que hace intolerantes a ciertos elementos, la presencia de sustancias tóxico en la comida que nos para consumir (tales como, por ejemplo, hongos), los aditivos en personas que son particularmente sensibles, y no menos importante los factores psicológico , como el estrés, por ejemplo.

Cómo diagnosticar intolerancias alimentarias

pruebas para ver si hay en marcha un intolerancia a los alimentos son básicamente tres.

  • del dría prueba tiene la intención de buscar una alteración en esfuerzos musculares después de administración de un alimento porque hay una conexión muy estrecha entre la reducción de la tensión muscular y la intolerancia.
  • La test citotóxico en su lugar se llevan a cabo en la muestra de sangre y se va a buscar la cambios en las células blancas de la sangre afectados por la reacción a la comida, que es intolerante.
  • Finalmente, el Vega de prueba se produce la reacción a través de los viales de alimentos conectados a los electrodos, mientras el paciente ne con capacidad otro y el examinador todavía otra para ser colocado en manos . Así que si usted tiene intolerancia a algunos alimentos, la única manera de evitar el sintomatología que resulta es descontinuar el uso de ese alimento durante unos 6-9 meses , que es el . vez que el cuerpo utiliza para 'desintoxicar'

intolerancia al gluten la enfermedad celíaca

de la intolerancia al gluten, también llamada enfermedad celíaca es un tipo de intolerancia a los alimentos mucho más grave que los otros, porque esto no es causado principalmente un ' ingesta masiva del alimento responsable, sino por un predisposición genética y porque la dieta que se ven obligados no termina después de 9 meses, pero dura un vida .

Incluso consecuencias son más graves: la presencia de gluten en la dieta de celíaca provoca una reacción inmune exagerada en el intestino delgado, acompañado por inflamación crónica y desaparición progresiva de vellosidades intestinales, lo que significa progresiva decadencia de las funciones de absorción en el intestino.

Por lo general, intolerancia glutin y comenzamos a ver durante el destete , cuando el niño pasa de la leche a alimentos sólidos y un retraso en el crecimiento, diarrea o estreñimiento crónica ya debe dejar claro que algo está mal.

es importante un diagnóstico celíaca temprano porque, además de las consecuencias de la crisis temporal, que ya tienen síntomas significativos, una enfermedad celíaca no diagnosticada podría traer consecuencias aún más graves, tales como diarrea persistente con una enorme pérdida de líquidos y minerales e incluso a . tumores del tracto intestinal

intolerancia a la lactosa: hipolactasia

intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa debido a una deficiencia de la enzima lactasa intestinal (hipolactasia). En la parte distal del intestino sin digerir lactosa fermenta y dibuja agua, causando diarrea, dolor abdominal y calambres, flatulencia e hinchazón. Según estudios recientes, los síntomas de intolerancia a la lactosa son más frecuentemente reportados por las mujeres y 5.600.000 es la estimación italiana de mujeres en edad fértil potencialmente intolerantes . En este caso, dependiendo de la gravedad de la intolerancia debe ser reducir o eliminar de su dieta alimentos que contengan lactosa .

también, además de la lactosa introducido con la dieta, es necesario tener en cuenta . este lactosa como excipiente en los drogas, ya que ambos pueden contribuir a los síntomas de apriete en pacientes con hipolactasia primaria y secundaria

el hipolactasia puede originarse:

  • congénita : en el inicio en el recién nacido pronto como se alimentó con leche y se manifiesta por diarrea acuosa, que causa la deficiencia de nutrientes y, por tanto, el retraso del crecimiento y la deshidratación. Esta forma, muy rara, genética, se mantiene durante toda la vida y requiere la abolición total de la leche de la dieta
  • principal .: Se produce en adultos como resultado de una disminución progresiva, genéticamente determinada, la lactasa ( no persistencia de la lactasa) y es la forma más común
  • secundario o adquirida:. produce debido a enfermedades (infecciones gastrointestinales, enfermedad de Crohn, enfermedad celíaca, inmunodeficiencia) o tratamientos farmacológicos (kanamicina, neomicina, polimicina, tetraciclina, colchino y diversos productos quimioterapéuticos) que causan alteraciones de las vellosidades intestinales, lo que resulta en una disminución de la lactasa. Esta forma finaliza cuando se resuelve la situación patológica.
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