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Bayas:. Propiedades y beneficios

Por lo general, los encontramos en yogur , o en mermeladas y jaleas para el desayuno , sin embargo, los bayas a menudo se subestiman como alimento que se come en la mesa, tal vez porque se consideran más un pecado de garganta que fruta real. Estábamos equivocados.

Las bayas son rica en vitaminas , en particular A, B1, B2 y C y luego contener minerales , incluyendo potasio, que Es importante en una dieta saludable. Además, estos frutos son de Agua a tanto como el 90%, por lo que son muy refrescante e ideal para el estación cálida , que maduran a la perfección. Y a continuación, que son ricos en de fibra , esencial para regular los intestinos, vista de la ayuda y mejorar la de la piel . Y no contienen muchas calorías. En la siguiente tabla se pueden ver las calorías por libra de cada fruta del bosque:

FRUTA de calorías para Etto
fresas 27
más 36
arándanos 25
frambuesa 34
grosella 27
grosella espinosa 40

las fresas
am I el resultado de arbolado más conocido y madura de la primavera hasta finales de otoño. Aunque a menudo se consideran, debido a su tamaño, las fresas en miniatura, la diferencia también se percibe en el sabor, un poco más ácida y menos acuosa. Las fresas tienen muchasnutrientes esenciales para el organismo, como vitamina C , hierro y fósforo.

son útiles en la lucha contra estrés y ajustar niveles hormonales , así como fortalecer el sistema inmunológico con vitamina C. también es cierto, sin embargo, que las fresas, como las fresas, en general, contienen salicilato , una sustancia que, en sujetos predispuestos o en niños aún pequeños, pueden desarrollar alergia o intolerancia. Antes de comerlos, asegúrese de que están fregados , tal vez con un poco de limón, para evitar problemas debido a su contacto con el tierra . La forma ideal para consumir en ensaladas de frutas o simplemente con de azúcar y limón.
Los más
Las moras son fáciles de encontrar en el ' raíces y, a principios otoño generalmente entre zarzas. Son ricos en beta-caroteno y vitaminas C y E, ideal para las personas que sufren de reumatismo y la inflamación de las articulaciones, ya que dan una mano al cuerpo a deshacerse de ' ácido úrico se se estanca. Moras también ayudan a suavizar el menstrual .

A medida que las fresas, sin embargo, contienen salicilato, así que es bueno que las personas en situación de riesgo que consumen, de lo contrario la aparición de hinchazón , picazón y urticaria. Las moras se consumen inmediatamente porque no duran mucho en la nevera, como máximo un día. Si son maduros , y se los puede ver desde el color negro, son muy dulces. El por lo general puede Acábalos puesta en una crema de sorbete o hielo en el crema o natural tal como un bocadillo a media tarde.
arándanos
La época de maduración es el verano, especialmente julio y agosto , los meses más cálidos, se cargan con vitamina C ycarotenoides. Los arándanos contienen sustancias bacterianas, llamadasantocianinas, la lucha contra los signos del envejecimiento, mantener la piel flexible, agudizar la visión mediante la protección de la retina y mejorar la visión nocturna, ayudar a la circulación sanguínea y tienen un remedios en el tratamiento de infecciones urinarias . En sujetos predispuestos, sin embargo, pueden causar alergias que causan hinchazón a párpados y en los labios. Los arándanos son excelentes para helados, panna cotta y platos agridulces.
Frambuesas
Tienen una muy larga temporada de maduración y cosecha, que es desde principios de mayo a principios de diciembre. Son las bayas más nutritivasya que contienen Vitaminas B1, B2, C y E, fósforo, potasio y calcio, azúcares , fibras y ácido fólico. Frambuesas pueden ser utilizado contra la inflamación en las articulaciones para la acción diurética que demuestran, dar una mano en la regularización de la menstrual , gestionar para bajar el glucosa y, debido a su efecto desintoxicante, son un soporte válido en el caso de varicela y sarampión. Las frambuesas también se pueden comer con sorbetes y helados.
Grosella
Esta fruta también se cosecha de mayo a diciembre , pero la maduración completa es en julio y agosto. Tiene dos variedades, la roja y la negra. Contiene una gran cantidad de vitamina C , incluso cuatro veces mayor que las naranjas, potasio y hierro. El consumo de grosella negra previene enfermedades reumáticas y articulares gracias al efecto diurético y algunas formas de alergias. Su acción antioxidante lo convierte en un aliado contra el envejecimiento de la piel. También esta fruta, por su sabor acídulo , es ideal para helados y sorbetes.
Grosellas
Es la variedad blanca de la grosella , crece en julio y agosto y es muy rico en vitamina C, pero también contiene muchas fibras y una buena cantidad de fósforo y calcio. Muy recomendable en la alimentación demuchachos, grosellas fortalece el inmunológico y capilares , por lo que es más resistente a las paredes. Por lo general, se consume en forma de mermelada.

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