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Alimentación saludable y niños: cómo comer verduras para los niños

Si es verdad que a menudo los vegetales no les gustan los adultos, comerlos es realmente una tarea titánica. Será que están asociados con una imagen incorrecta o que, hablando de brócoli y espinacas, se cree que es posible servirlos solo hervidos.
Y es inútil. No hay Popeye y espinacas que guardan: los pequeños son reales verdurofobi .

Sin embargo, está establecido que estos alimentos de hoja verde junto con la fruta son absolutamente indispensables en el poder sobre todo - pero no sólo -. de los niños
es particularmente rica envitaminas, de fibra y minerales , durante el años de crecimiento son indispensables para su desarrollo.

¿Cómo convencer a nuestros hijos y nietos de que coman frutas y verduras?
Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Birmingham en 2004, existiría una especie de ventana de sabor que se abriría entre cuatro y dieciocho meses.
Los niños estarían más dispuestos a aceptar verduras en forma de puré entre cuatro y seis meses y, por lo tanto, para apreciarlos también en el futuro.

Hablar de vegetales significa, sin embargo, sobre todo hablar de nutrición correcto .

De acuerdo con los datos del proyecto Sistema de investigaciones conductuales conductuales en la edad de 6-17 años , divulgado en 2010, el 23 por ciento de los niños tienen sobrepeso y 11 por ciento obeso. Una cuarta parte de los niños examinados, en particular, no comen frutas y verduras diariamente.
Lea también: La obesidad infantil: los factores de riesgo: nutrición, estilo de vida sedentario y, en algunos casos, disfunción hormonal: los principales factores riesgo de obesidad infantil.

Consejos para comer vegetales a niños

¿Cómo comportarse? Las presiones, ahora está establecido, no sirven. Aquí hay algunas sugerencias para apreciar verduras para niños, pero también para adultos:
  • Espacio para creatividad . El refrán dice: Incluso el ojo quiere su parte . Aquí, entonces, es importante trabajar con algunos platos hermosos y divertidos para ver. Niños, ya saben, no les gustan los líos ni las sopas. Es bueno proponer formas y colores que antes de llegar a la boca lleguen a los ojos.
  • Prefieren verduras tiernas y no demasiado cocidas. Aún más crujiente, crudo o cocido al vapor. Una buena idea también sería preparar albóndigas.
  • ¿No puedes obligarlo a comer fruta? Danos más abajo con batidos aún mejor si te preparas con yogur.
  • No los regañes si rechazan la comida. Repítelos, sin embargo, de vez en cuando con algunos alimentos que aprecien. Evita dar castigos o premios asociados con los alimentos.
  • Involúcralos en preparar lo que luego se servirá en la mesa. Al ser una parte integral en la preparación de la comida y la cena, sino que también hará propuestas en el gusto de lo que han preparado junto con usted.
  • Coma finalmente juntos alrededor de la mesa, charlando sin el televisor . Estar en la mesa y compartir sus sentimientos y días juntos es un paso importante para crear un buen clima y hacer que los pequeños crezcan bien y vean la mesa como un momento fundamental de sus vidas.

Para más información, consulte también: Una alimentación saludable para los niños "
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