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Dieta hipostática en la hipertensión

L ' hipertensión es una enfermedad silenciosa; esto significa que normalmente no hay síntomas específicos que adviertan al paciente de que su presión arterial está por encima de lo normal, a excepción de algunos dolores de cabeza esporádicos o palpitaciones ocasionales. Por lo general, uno se da cuenta de que es hipertensivo al medir accidentalmente la presión en el consultorio de un médico o farmacéutico. Los valores de presión que oscilan entre 70 y 85 para presión diastólica o mínima y 120 y 135 para presión sistólica o máxima se consideran normales. Por encima de estos valores hablamos de hipertensión.
Desafortunadamente, hoy en día la hipertensión es una enfermedad muy extendida y muy peligrosa porque puede desencadenar otras patologías que afectan a todo el organismo: el sistema cardiovascular, el aparato cerebrovascular, el aparato renal, los ojos (especialmente la retina). Por lo tanto, es clara la importancia de un diagnóstico precoz y preciso y, sobre todo, de una terapia adecuada a la gravedad y el estadio de la enfermedad.

Factores de riesgo

Existen varios factores de riesgo que contribuyen a la aparición de la hipertensión la sangre. El estrés físico y mental, por ejemplo, contribuye al aumento de la presión aunque sea temporalmente. Pero si el estrés se prolonga durante largos períodos de vida, entonces la hipertensión puede volverse crónica, es decir, puede permanecer presente y no retroceder, especialmente si las causas del estrés no desaparecen. Otro factor de riesgo está representado por humo . Un hábito deletéreo por muchas razones y causas de diversas patologías, el humo es un vasoconstrictor, es decir, restringe los vasos sanguíneos causando un aumento de la presión arterial. Acusados ​​también losestimulantes, como el café y el té, el abuso de regaliz , el ' alcohol , el' Obesidad .
Mientras la hipertensión esté en la primera etapa, es posible contrarrestarla simplemente eliminando los factores de riesgo que hacen que la columna de mercurio se eleve; en las etapas posteriores, por desgracia, es necesario, incluso de por vida, mantener a raya la presión con un farmacoterapia basado en beta-bloqueantes, inhibidores de ACE, diuréticos, bloqueadores de los canales de calcio, o con una terapia asociada, es decir, que tiene en cuenta la asociación de varias drogas entre las mencionadas. En cualquier caso, se necesita una dieta adecuada que limite los riesgos; Sobre todo, es necesario suprimir o limitar el uso de la etiqueta sal de mesa en gran medida.

La dieta y su importancia

La Dieta de un hipertenso deben tener diferentes objetivos. Uno de estos es reducción de grasa , incluso si usted es obeso o tiene sobrepeso, lo que reduce los alimentos que contienen grasa y colesterol y prefiere las frutas y verduras en grandes cantidades. El verdadero enemigo de la presión arterial en la mesa, sin embargo, es sodio , comúnmente en forma de sal para cocinar, pero no solo. De hecho, no todos saben que la mayoría de los alimentos que normalmente consume contienen sodio, aunque en diferentes formas y denominaciones: cloruro de sodio, glutamato de sodio y bicarbonato de sodio son todos elementos potencialmente peligrosos para la hipertensión. Cuando, en las etiquetas de los alimentos, lees las palabras similares a éstas, debes tener cuidado de no agregar sal al alimento que estás a punto de consumir, ya que esto ya lo tiene.

El hipertenso, en resumen, no debería abolir completamente sal, simplemente debe evitar agregar la sal a los alimentos que en sí mismos ya son salados. Es bueno, si la presión es bastante alta, evitar la ingesta de ciertos alimentos con un alto contenido de sodio como alimentos enlatados , Se sabe que son preservados con sal, tuercas para sopas, queso madura , que se indica a preferir otras nuevas, incluso para baja en colesterol, la salsas tipo de salsa de tomate y similares, lossalchichas, los industriales tortas , y en general todo lo que es obviamente llena de sal (patatas fritas, maíz tostado, cacahuetes salados etc.).

Recuerde que el uso de la sal se puede sustituir por el uso de especias y sabores más sabroso y menos perjudiciales para el cuerpo, tales como la cebolla, el ajo, el romero, la pimienta, salvia. Sin embargo, evite el uso de preparaciones de tostado que indiquen claramente la adición de sal en su composición. Además, recuerda que la reducción de la sal, al igual que acostumbrarse a comer menos sal y lo que no pesar más. Si realmente no puede prescindir de ella, hoy en el mercado existen tipos de sal bajo en sodio ; hable con su cardiólogo y solicite el más adecuado para usted.

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