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Deficiencia de hierro: 7 alimentos para contrarrestarlo

El hierro juega un papel fundamental para nuestro organismo: es, de hecho, el mineral indispensable para actividad de hemoglobina, la molécula presente en los glóbulos rojos que transporta oxígeno a la sangre.

La deficiencia de hierro (o sideropenia ), una situación muy común entre las mujeres durante el embarazo, tiene un efecto negativo en oxigenación del cuerpo Los síntomas de esta condición son variadas, pero debilidad, fatiga y somnolencia son los más frecuentes

En 50% de los casos la deficiencia de hierro se debe a una ingesta nutricional deficiente .: Una dieta baja en hierro, ácido fólico y de vitamina B12. Algunos cambios en el estilo de vida, con una nutrición adecuada, pueden ayudar a combatir la sideropenia, asegurando en su lugar a nuestro cuerpo la cantidad correcta de hierro. Aquí están los alimentos adecuados para combatir la sideropenia.

Cereales y frutos secos

Gracias a la cantidad considerable de hierro contenido, los expertos recomiendan tomar aproximadamente 40 g por día de cereales, quizás para el desayuno.

Bueno También sería costumbre consumir una pequeña cantidad de fruta seca todos los días, una fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo y especialmente para aquellos que practican deportes. Las almendras , por ejemplo, se encuentran entre las menos calóricas y más ricas en fibra y hierro. Los pistachos también reducen el riesgo cardiovascular y ayudan al cuerpo a defenderse contra los ataques de radicales libres.

Leguminosas

Las legumbres son particularmente ricas en proteínas y fibras y por esta razón , son un excelente remedio para combatir el estreñimiento. Adelante, por lo tanto, habas, guisantes, frijoles, también es excelente para la línea. Entre todos, son los garbanzos para contener la mayor cantidad de hierro 2.2 mg por 100 g.

El chocolate negro

Buenas noticias para los más golosos! Entre los alimentos más ricos en hierro también se encuentra el chocolate negro. El alimento de los dioses, por otra parte, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, tiene un efecto positivo sobre el estado de ánimo y, gracias a la cantidad de polifenoles, tiene una alta capacidad antioxidante.

Hígado de res

El hígado, y en especial la la carne de vacuno es una excelente fuente de hierro; también contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales. Estas características lo convierten en un alimento perfecto para ser introducido en la dieta de cualquier individuo y recomendado para mujeres embarazadas. ¡Tenga cuidado, sin embargo, de no exagerar! Es muy rico en colesterol.

Marisco

Mejillones, almejas y ostras : los mariscos proporcionan un suministro significativo de hierro, proteínas y minerales, especialmente sodio, y son excelentes para desintoxicar el cuerpo y mantener el cabello y las uñas saludables. Sin embargo, debe recordarse que la concentración de colesterol es bastante alta. La Junta, por lo tanto, es la de no entrar en el consumo.

La carne de caballo

La carne de caballo, considerado un alimento noble, es particularmente adecuado para las mujeres durante el embarazo, para los niños y los deportes. El hierro contenido en la carne de caballo es altamente biodisponible y se puede absorber en proporciones tres veces mayores. También se destaca por su bajo contenido de grasa y por ser fácilmente digerible.

Cohete

Color brillante y sabor intenso. Rocket es rico en vitamina C y sales minerales pero bajo en calorías. Tiene notables propiedades nutricionales y terapéuticas: ayuda a la digestión, fortalece el sistema inmunológico, limpia el cuerpo y protege contra el cáncer.

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