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¿Cocina en desorden y estrés? Ten cuidado que puede engordar ...

Periódicos en la esquina, los post-secular en el refrigerador, las pilas de platos sucios y muchos libras extra en mi Debido a que, según los investigadores de la Universidad de Cornell en Ithaca (EE.UU.) y la Universidad de Nueva Gales del Sur en Sydney (Australia), que viven en un ambiente caótico empuja a comer mucho más de los que suele dejar todo en orden.
La investigación se publicó en la revista Environment and Behavior y se basaría esencialmente en un principio: disorder alrededor daría lugar a elecciones erróneas de alimentos . Peligro que aumenta en tiempos de ansiedad y estrés.

El experimento

La investigación se realizó en 101 estudiantes mujeres cuyos autores de investigación pidieron esperar durante una hora en una cocina ordenada y tranquilo, o en un lugar desordenado y ruidoso. Con muchas galletas y galletas. Además, antes de ingresar a la sala, se les pidió a algunos participantes que recuerden un período difícil de su vida y lo anoten en una hoja. Otros, sin embargo, tuvieron que realizar la misma acción pero con recuerdos muy bellos y agradables.

El resultado

A partir del experimento de los investigadores británicos y australianos hallaron que los "conejillos de indias" a la que habían caído en la sala de espera llena de basura había comido dos veces los bizcochos que los que quedaban en la habitación ordenada. Pero ninguno de los primeros había mordido zanahorias o galletas. Además, los voluntarios bajo presión habían comido más dulces que los demás. 38 calorías fueron tomadas por mujeres que habían contado un momento feliz, 103 las de los participantes que habían expuesto un momento oscuro de sus vidas.

La opinión del experto

Una investigación que da certeza adicional sobre la importancia de teniendo reglas , no solo comida, y el ya conocido "hambre nerviosa". Para contarle acerca de Il Sole 24 Ore, está Lenny Vartanian, quien dirigió el estudio. "Estar en un entorno caótico y sentirse bajo presión es dañino para las dietas, observa. Parece hacer pensar a la gente: 'Si todo está fuera de control, ¿por qué no debería serlo también?' Sospecho que también habríamos logrado el mismo resultado con los participantes masculinos ". Lea también: El jugo de uva reduce el estrés y ayuda a la memoria El estrés, ya sabe, es un factor en muchos problemas, no solo físicos, sino también también mental y, debido a una vida ahora acelerada, la gestión se ha convertido en fundamental.

¿El secreto? Estar feliz

Si una primera prueba importante puede ser que cambie sus hábitos y poner orden a su propia vida y su propia habitación, por otro lado para mantenerlo en línea o perder peso, usted debe centrarse en su bienestar. yo también digo científicos de la Universidad de Adelaida en Australia que han observado una asociación entre la angustia sobrepeso y psicológico. El psicólogo clínico Shar en Robertson, en una entrevista publicada por La Stampa, se observa que los pensamientos positivos "también pueden conducir a un aumento de la motivación que en el caso específico de la pérdida de peso puede favorecer el logro del objetivo".
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