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Nutrigenómica y enfermedades neurodegenerativas

La nutrigenómica es la ciencia que combina la genética y la nutrición para desarrollar estrategias de prevención efectivas y personalizadas. La nutrigenómica puede desempeñar un papel importante en la prevención de enfermedades neurodegenerativas y adquirir un interés particular en comparación con el envejecimiento de la población mundial. En efecto, estamos frente a un evento sin precedentes en la historia de la humanidad. El envejecimiento general de la población (al menos en los países industrializados) está ahora bendición de las naciones y los pueblos de la más larga.

Nutrigenómica: envejecer bien comer mejor

Hay una propagación inevitable la conciencia de que para evitar llegar a la sociedad hecha por personas con discapacidad plazo ancianos por los cuidadores extranjeros o crowding hogares de ancianos que esperan para el paso es imprescindible para pensar en ello por mucho tiempo, tal vez tan pronto a los 40 años. En primer lugar, es objetivamente imposible, si no cambia fundamentalmente la forma en que vivimos de tal manera que lo que es ahora una elección consciente y decidido a convertirse en un hecho espontáneo y ldquo; naturales y rdquo ;.

El primer paso, porque factible de inmediato y de todo es el de a partir de la potencia . Los estudios experimentales confirman que una ingesta calórica adecuada y controlada puede aumentar la longevidad, disminuir la disminución funcional y la incidencia de enfermedades relacionadas con la edad. ¿Un argumento para la gerontología? No del todo Ahora sabemos que cuando hablamos del medio ambiente hablamos sobre todo de dos cosas: el aire que respiramos y lo que comemos. Desde el nacimiento.

Estudio emblemáticos que pone de relieve cómo tomar en grandes cantidades de colina durante el embarazo puede mejorar la función cognitiva en los animales adultos y para prevenir el declive de la memoria asociada con el envejecimiento.
Desde mediados de la década de 1980, el conocimiento de los mecanismos de transducción de señales intracelulares ha progresado para incluir el control de la expresión génica en respuesta a señales extracelulares. Hoy podemos tener mucha información sobre el mecanismo de acción de muchas drogas (viejas y nuevas), reinterpretándola en términos de acción sobre el control de la transcripción o modificaciones epigenéticas. Tal avance del conocimiento (poco conocido para la mayoría) es obvio que han involucrado a las moléculas que estamos expuestos a través de la dieta.

Esto ha permitido, a través de numerosos estudios de genómica y pruebas genéticas, para entender que con una nutrición adecuada basan no sólo en las directrices generales, sino también en la diversidad genotípica de cada individuo podemos prevenir muchas enfermedades y mejorar el tratamiento de enfermedades complejas metabólicas, neurodegenerativas, neoplásicas y el daño del estrés oxidativo y el envejecimiento.

Interacciones alimentarias y genéticas

La literatura científica en el campo de la nutrigenómica, la nutrición y la integración alimentaria continúa creciendo. No solo eso. La calidad y la fiabilidad de los datos epidemiológicos sobre la relación salud-enfermedad alimentaria ha mejorado y aparecen los primeros ensayos clínicos controlados en los que la fuente de alimentación y el uso de suplementos se estudian con los mismos métodos (ensayos controlados aleatorios) que se emplean para el estudio de las drogas.

en general, se puede decir sobre la base de la literatura científica preclínica que ciertos nutrientes afectan a muchos aspectos de la neurobiología , como neurogénesis, sinapsis y la red neuronal de regiones específicas del cerebro . Las interacciones alimento-gen, basadas en estudios de nutrigenómica, juegan un papel clave porque pueden determinar una condición de salud o patología.

En la práctica nutrientes actúan como reguladores epigenética capaz de variar la expresión de genes sin alterar la secuencia de ADN, a través de determinados mecanismos específicos tales como las reacciones de metilación del ADN, las modificaciones de histonas y la remodelación de la cromatina. Esto hace que el camino para un nuevo enfoque para el estudio de las interacciones entre los genes y los alimentos.

La remodelación epigenética

Ahora sabemos que el desarrollo, la homeostasis y la plasticidad del sistema nervioso central están regulados por mecanismos epigenéticos que regulan la expresión génica en presencia de variables ambientales exógenas y endógenas. En este contexto, el componente nutricional tiene un importante epigenoma influencia.

Es bien sabido por algún tiempo que el genotipo no afecta necesariamente el fenotipo del individuo al que también son responsables de los factores ambientales externos, alimentos y diversas interacciones que interactúan produciendo profundas cambios en la fisiológica, morfológica, endocrinológicos y de comportamiento, hasta el punto de que están a menudo mal interpretados como diferencias genéticas.

estudios recientes confirman que estos cambios están mediados por mecanismos epigenéticos que implican reguladores endógenos y exógenos que a su vez modificar l ' expresión génica Por lo tanto, hay una especie de "remodelación epigenética". que permite a un individuo a responder y adaptarse a factores específicos como la energía, la temperatura y las interacciones sociales

Para más información, véase también:. y ldquo; La dieta y la nutrición: alimentos para evitar y ldquo;

Fuentes

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Ver También