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Vitamina C: lo bueno y qué alimentos es

siempre vitamina C es el elemento más difundido en los productos, ya que es un aliado de la inmunológico y ayuda a nuestro cuerpo para defenderse contra la enfermedad y para combatir el estrés, y, sin embargo, a veces, cuando él toma en cantidades excesivas, no ayuda en absoluto, de hecho le duele

vitamina C es un elemento esencial en muchos funciones orgánicas .; que tiene acción antioxidante y combate los radicales libres, ayuda a los dientes y las encías se mantengan saludables, ayuda a que el inmunológico para defendernos de las enfermedades, facilita la absorción del hierro en el intestino, la forma colágeno para reconstruir los tejidos destruidos, facilita el uso de carbohidratos en la síntesis de proteínas y grasas. Muchos creen que la vitamina C cura el frío; de hecho no es realmente así.

La ingesta de vitamina C durante el fría fortalece el sistema inmunológico y la acción de la recuento de leucocitos , promoviendo así una menor duración de los resfriados y una recuperación más rápida.
la cantidad diaria requerida no es igual para todos, pero varía dependiendo de la edad y necesidades. De hecho, para niños de hasta 9 años, por ejemplo, es suficiente aproximadamente 40 mg por día, que se eleva a aproximadamente 60 después de diez años; para las mujeres embarazadas, el límite recomendado es de 70 mg, mientras que si la lactancia el límite aumenta a 90 mg.

Sin embargo, hay algunas categorías y algunas situaciones que requieren cantidades mayores. Por ejemplo, los fumadores habituales necesitan casi un 50% más de vitamina C; esto se debe a que el humo reduce drásticamente la presencia de esta vitamina circulante. Incluso aquellos que beben alcohol deberían hacer un mayor suministro porque el alcohol inhibe la absorción de vitamina C.

Lo mismo se aplica a aquellos expuestos durante largos períodos a smog (para ejemplo, los guardias de tráfico) porque los gases de escape contribuyen a eliminar la vitamina C a través de la orina. Y luego situaciones tales como la acción quirúrgica, quemaduras, inflamación , ejercicio, embarazo y lactancia son las situaciones más comunes en las que las reservas de vitamina C puede ayudar a nuestro cuerpo para realizar en su mejor sus funciones.
vitamina C se puede encontrar en numerosos alimentos , especialmente en frutas y verduras, pero también puede ser asumida porsuplementos. De los diversos alimentos, el más rico en vitamina C son los cítricos, sobre todo, el de tomate , el brócoli y el coliflor , la espinaca, el patata . Desafortunadamente, la vitamina C es muy sensible a condiciones atmosféricas ; teme, por ejemplo, el calor , luz, humedad. Sin duda, el cocción destruye más y frac34;, debido al calor, sino también el agua en que se disuelve
Incluso la vitamina C tiene sus 'efectos secundarios' . . En primer lugar, puede alterar los resultados de una terapia, ya que interactúa con ciertas drogas. Por ejemplo, por lo general no es absorbida en la presencia de los anticonceptivos orales, ácido acetilsalicílico y barbitúricos; en el último caso, sin embargo, mejora el efecto, mientras que la acción de los anticoagulantesdisminuye. También se debe decir que una mayor ingesta de vitamina C puede causar enfermedades y trastornos al igual que las drogas.

Por ejemplo, debido a que el exceso de vitamina C se elimina en la orina, podría alterar las funciones renal , a pesar de algunos estudios científicos muestran que no afecta la formación de los cálculos. Aunque tiene acción antioxidante, en cantidades superiores al límite, la vitamina C podría tener un efecto opuesto, es decir, comenzar el proceso de oxidación . Además, hay personas que tienen genes que producen una absorción mayor hierro en el cuerpo; en estas personas, una ingesta prolongada y masiva de vitamina C puede ser muy riesgosa.

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