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Vitamina D: ¿por qué es importante para nuestra salud?

La vitamina D es importante para garantizar una buena salud y huesos fuertes y saludables. Pero no sólo juega un papel vital en el funcionamiento de los músculos, el corazón, los pulmones y el cerebro y ayuda al cuerpo a combatir las infecciones
fuente principal de vitamina D es la luz del sol -. Por eso se le llama a menudo el vitaminas del sol - pero es posible obtenerlo gracias a los suplementos y, en pequeñas cantidades, algunos alimentos.
El vínculo entre la vitamina D y la salud ósea fue descubierto hace muchos años cuando los médicos se dieron cuenta de que la luz del sol o la ingesta de aceite de hígado de bacalao ayudaron a prevenir el raquitismo en los niños .
¿Qué distingue a la vitamina D de los demás? Gracias al sol, el cuerpo puede sintetizar, a través de la piel, la sustancia y producirla, pero no puede hacer lo mismo con los demás (C, por ejemplo, se obtiene solo comiendo frutas y verduras). Cuando el cuerpo y, a continuación, obtiene la vitamina D, que lo transforma en una hormona, también llamado calcitriol
La vitamina D ayuda al sistema inmunológico para combatir las infecciones y actúa mediante la promoción de:. Función

  • muscular
  • función cardiovascular, para un corazón sano y para que la circulación sanguínea suave
  • función respiratoria para mantener los pulmones sanos
  • el desarrollo del cerebro.

Además, muchas investigaciones han encontrado el papel de esta sustancia en la prevención del cáncer y la gripe estacional, así como en la reducción del riesgo de esclerosis múltiple y de la enfermedad cardíaca en desarrollo.

deficiencia de vitamina A. D

¿Qué sucede si el cuerpo es deficiente en vitamina D? Por desgracia, según diversos estudios, y como resultado de lo que se ha escrito hasta ahora, en el caso de bajo nivel de vitamina D usted puede desarrollar enfermedades grav i, como el de mama, colon, próstata y enfermedades del corazón , depresión o aumento de peso. Y es un problema en absoluto raro: se estimó que la falta de vitamina D cubre 8 de cada 10 italianos , especialmente niños y adolescentes, con edades entre los 55 y las mujeres menopáusicas
Para ponerse a cubierto. en los meses cálidos, la exposición al sol es necesaria; durante los meses fríos, sin embargo, debe seguir una dieta rica en alimentos que contengan vitamina D, como productos de pescado que representan el 38% de la ingesta total de este nutriente. E el alimento principal es el atún enlatado : con 16 microgramos por cada 100 gramos de producto, es el segundo después de los arenques.
Esto fue explicado recientemente por el prof. Pietro Migliaccio, presidente de honor de la Sociedad Italiana de Ciencia de los Alimentos: En las células de la epidermis es un precursor que se convierte en vitamina D cuando es golpeado por la radiación ultravioleta B, que es la razón por la exposición directa verano y prolongado en el sol hay una mayor tendencia a la absorción natural de este nutriente. Durante el otoño y el invierno, cuando pasas menos tiempo al aire libre, la sugerencia es practicar una dieta equilibrada que incluya una ingesta adecuada de alimentos que contengan vitamina D, especialmente productos de pescado como el atún y el salmón enlatado. fresh .
Para más información, ver también: Vitamins & Minerals

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